燕窝是不是智商税?如何挑选燕窝的好坏?营养师:“4看”教你选
秋天养肺少生病,除适当运动,还要吃对润燥滋补品。
入秋后昼夜温差逐渐增大,天气转凉,不管是孩子还是大人,都很容易中招感 冒、过 敏及肠胃不适等。
中医认为,秋天养生以肺为先,因为秋季干燥容易损伤到肺部。养肺除了适当运动,比如慢跑、散步,还可以吃些滋阴润燥的食物或滋补品,比如秋梨、银耳、燕窝等。
说到明星产品燕窝,不少人觉得燕窝就是智商税,花那么多钱去买“燕子的唾液”……

燕窝到底是不是智商税?
在《女性养生三法宝 不生气不亏血不受寒》一书中,就有讲到燕窝,既保命又抗衰。

而且还分享了 乾隆皇帝的养生经,那就是每顿饭必须有燕窝。燕窝到底有什么神奇之处呢?

按照中医理论,燕窝味道甘淡,微咸性平,能润肺养肝,是珍贵的滋补品。尤其里面的 燕窝酸,这是燕窝中最重要的营养成分之一。
不同人群吃燕窝好处很多,孕妇吃燕窝,除了滋补身体外,对胎儿大脑发育也很有好处,能为宝宝提供早期发育的营养成分,促进宝宝记忆力和智力的发育。
普通人经常吃,还能提高肠道对维生素、矿物质的吸收能力,以及肠 道抗 菌能力,从而提升免疫自护力。
因此呀,只要从正规渠道,买到真正的燕窝,对身体健康的好处还是蛮多的。

营养师支招:如何挑选靠谱好燕窝?
既然经常吃燕窝好处多多,尤其是孕产妇和老人,那就可以备一些吃起来。
但买过的朋友也知道,选不好就可能买回品质差,甚至假燕窝,那如何挑选靠谱的好燕窝呢?可以看这几个方面:
① 看产地:大部分燕窝都是印尼、马来西亚等东南亚一带海域,以屋燕较多,产业链也相对成熟,品质差距不大。

② 看溯源码:燕窝是由原产地和中国检验检疫科学研究院,两国检疫审批合法合规进出口,因此每个燕窝小包装都会贴上 CAIQ溯源标签,实现进口燕窝产品“专厂专号专用”和“一品一码”。
因此尽量买带中科院的国际溯源码燕窝,没有码、价格特别低的,一定要注意!
③ 看颜色:真正的燕窝颜色通常为米白色或米黄色,过于白色或黄色,且颜色很均匀,可能是经过漂白或添加色素的产品,也要当心。
④ 看质地:真正的燕窝质地较脆,容易碎裂。

现在市面上的燕窝一般有 干燕窝和鲜炖燕窝 两种,干燕窝需要自己进行精心挑选、泡发、挑毛、长时间炖煮等,工序相对繁琐;而鲜炖燕窝,则是在工厂进行严格泡发、挑毛等,保证品质,开盖即食,也因此让成为不少人的首选。
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